Vacature omschrijving
Canvas is een plek voor dag en nacht. Waar dineren en dansen hand in hand gaan. Neem een ontbijtje, het eerste biertje van de dag of wacht op de lichtjes van de nacht. Laat je verbazen door het overrompelende uitzicht, loop een verse kater op ...
Organisatie
Het Amsterdamse Volkshotel is een plek voor alleenstaande moeders, dandy's, kunstenaars, onderwaterlassers en nachtvlinders. In Volkshotel komen Amsterdammers en reizigers samen om te eten, drinken, werken en feesten. Laagdrempelig en voor een eerlijke prijs. Volkshotel heeft een verleden dat gezien mag worden. Het huist in het pand waar ruim 45 jaar De Volkskrant werd geschreven en gedrukt. Na de verhuizing van de krant veranderde het gebouw in een van de grootste creatieve broedplaatsen van Nederland. Op de zevende verdieping toverden jonge horecaondernemers met bluf en gezond verstand de oude journalistenkantine om in club/restaurant Canvas. Het Volkshotel neemt deze creatieve geschiedenis mee naar de toekomst. Canvas en Broedplaats VKG blijven bestaan en ook in de architectuur en interieur heeft het verleden een plek gekregen.Kunst en cultuur zijn verweven in de geschiedenis van het pand en blijven ook in de toekomst een grote rol spelen. Met een café, sound bar, restaurant, broedplaats, badplaats, flexwerkplekken en 216 hotelkamers is het Volkshotel een plek waar 24 uur per dag, 7 dagen per week iets gebeurt. Eenmaal binnen, hoef je eigenlijk nooit meer naar huis.
Functiebeschrijving
Canvas is een plek voor dag en nacht. Waar dineren en dansen hand in hand gaan. Neem een ontbijtje, het eerste biertje van de dag of wacht op de lichtjes van de nacht. Laat je verbazen door het overrompelende uitzicht, loop een verse kater op of leeg je hoofd op het terras.Ben jij organisatorisch sterk, communicatief vaardig en wil je bijdragen aan een soepel draaiend restaurant en keuken? Wij zoeken een Backoffice Medewerker Canvas & Keuken die ons team op de 7e verdieping ondersteunt met planning, werving & selectie, reserveringen en reviews. Dankzij jouw organisatiekracht loopt onze horeca als een geoliede machine en kunnen onze teams uitblinken in service en gastvrijheid.Wat ga je doen?
Geen dag is hetzelfde! Jij bent de verbindende factor tussen management, bediening en keuken. Je maakt strakke roosters, regelt de personeelsplanning, verwerkt reserveringen en zorgt dat alles achter de schermen op rolletjes loopt. Ook neem je sollicitatiegesprekken af, begeleid je nieuwe collega's en houd je overzicht over uren en kosten. Dankzij jouw inzet kan ons team zich volledig richten op het verzorgen van de beste gastbeleving.
- Jij maakt de personeelsplanning en zorgt voor een gebalanceerd en sterk team.
- Je verwerkt reserveringen, van intieme diners tot bruisende groepsborrels.
- Je houdt contact met deze gasten, speelt in op speciale wensen en denkt mee over upsell.
- Je begeleidt sollicitatiegesprekken en zorgt dat nieuwe collega's zich direct welkom voelen.
- Je neemt deel aan operationele meetings en vertaalt afspraken naar duidelijke acties.
- Je bewaakt overzicht, kosten en processen – en zorgt dat alles klopt tot in detail.
Functie-eisen
Wat breng jij mee?
- MBO+/HBO werk- en denkniveau, met ervaring in administratie of horeca.
- Sterke organisatorische en communicatieve vaardigheden.
- Flexibiliteit, oplossingsgerichtheid en een hands-on mentaliteit.
- Goede beheersing van Nederlands en Engels.
- Je houdt van structuur en organisatie, maar weet ook flexibel te schakelen.
- Je bent communicatief sterk: of het nu gaat om een gast, een sollicitant of een collega.
- Je hebt ervaring in horeca of hospitality en snapt hoe dynamisch die wereld is.
- Je denkt vooruit, pakt aan en hebt oog voor detail.
We vinden het belangrijk dat ons team net zo divers is als Amsterdam zelf en bouwen aan een divers en inclusief personeelsbestand. Daarom roepen we iedereen die zich herkent in onze vacatures op om te reageren.Wat bieden wij jou?
- Een veelzijdige rol voor 20-24 uur per week.
- Werken in een dynamische en gastvrije omgeving,
- Een team waarin samenwerking en kwaliteit centraal staan.
- Ruimte om mee te denken en processen te verbeteren.
Verder bieden wij een salaris conform de horeca CAO schaal 5 en afhankelijk van je leeftijd en ervaring. Als werknemer van Volkshotel mag je ieder jaar gratis in het hotel overnachten. Daarnaast kun je ook op het volgende rekenen: een extra vakantiedag, korting op alles in het gebouw, gratis gebruik van badplaats en yoga lessen, gezellige borrels en ieder jaar het Volks-verjaardagsfeest.Klinkt dit als jouw nieuwe uitdaging?
Solliciteer vandaag nog en wordt de onmisbare schakel achter ons restaurant en keuken!Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:170947-UZP-NL-FPC-080909 - RT189090127