Vacature omschrijving
Wat als je volgende baan om meer draait dan alleen drankjes serveren? Bij Hilton Garden Inn Leiden draait alles om het creëren van een warme, memorabele beleving en ons Food & Beverage-team speelt daarin een belangrijke rol. ...
Organisatie
Het in 2012 geopende Hilton Garden Inn Leiden is ideaal gesitueerd naast Corpus museum Leiden in "Nieuwe Rhijngeest", het bedrijvengebied naast snelweg de A44, welke slechts 10 minuten per taxi verwijderd is van Leiden Centraal station.Amsterdam Airport Schiphol is per auto binnen 20 minuten te bereiken en Rotterdam - The Hague Airport ligt op slechts 30 minuten afstand met de auto.Het Hilton Garden Inn Leiden heeft 173 moderne kamers hebben met een minimale oppervlakte van 24 vierkante meter, een restaurant welke 120 zitplaatsen kent met een stijlvolle hotel bar en tevens 5 prachtige vergaderzalen welke allen daglicht hebben. Verder wordt er gratis WiFi internettoegang aangeboden voor onze gasten en een Guest Business Centre. Er zijn diverse training- en opleidingsmogelijkheden binnen Hilton beschikbaar. Zo worden er regelmatig professionele opleidings- en trainingprogramma's gegeven door onze gespecialiseerde collega's van de opleidingsafdeling. Daarnaast biedt Hilton University (het online trainingsprogramma) de mogelijkheid aan alle Team Members binnen Hilton zichzelf verder te ontwikkelen. (Internationale) transfers zijn mogelijk.Daarnaast bieden wij onze team members een korting aan op de kamerprijzen.
Functiebeschrijving
Wat als je volgende baan om meer draait dan alleen drankjes serveren? Bij Hilton Garden Inn Leiden draait alles om het creëren van een warme, memorabele beleving en ons Food & Beverage-team speelt daarin een belangrijke rol. Als Bar Supervisor ben je niet alleen het gezicht van de bar, maar ook een leider op de vloer. Je geeft het goede voorbeeld, ondersteunt en motiveert je team en zorgt ervoor dat elke dienst soepel verloopt. Je combineert hands-on bartending met leidinggevende verantwoordelijkheden en houdt altijd oog voor kwaliteit, service en teamspirit. Wat ga je doen:
- Leidinggeven aan bardiensten en fungeren als eerste aanspreekpunt voor het F&B-team
- Zorgen voor memorabele gastervaringen door uitstekende service en kwalitatieve dranken
- Dranken bereiden en serveren, gasten adviseren en waar passend upsellen
- Het team coachen en motiveren tijdens de service
- Diensten openen en afsluiten en zorgen voor een soepele dagelijkse operatie
- Voorraad beheren en de bar georganiseerd en gastklaar houden
- Werken volgens voedselveiligheids- en HACCP-richtlijnen
- Je expertise delen op het gebied van dranken, wijn- en foodpairing
Wat breng je mee:
- Passie voor gastvrijheid en Food & Beverage
- 1–2 jaar ervaring in een shiftleader- of leidinggevende functie binnen F&B
- Een sterke teamplayer die anderen kan aansturen, motiveren en ontwikkelen
- Zelfstandigheid en verantwoordelijkheidsgevoel
- Een hands-on en proactieve mentaliteit
- Uitstekende kennis van wijn en foodpairing
- Goede communicatieve vaardigheden in het Nederlands en Engels
- Flexibiliteit om doordeweeks, in het weekend en in wisselende diensten te werken
- Je eigen stijl wij waarderen individualiteit in leiderschap
Functie-eisen
Waarom bij ons werken?
Omdat je deel uitmaakt van de Hilton-familie binnen IHCP Hotels, waar ontwikkeling, teamwork en plezier hand in hand gaan.
- Training, coaching en mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling
- Doorgroeimogelijkheden binnen ons hotel, Hilton-hotels in Nederland en internationaal
- Go Hilton-reisprogramma met wereldwijde hotelkortingen en 50% korting op F&B
- Concurrerend salaris met doorgroeimogelijkheden
- 25 vakantiedagen en reiskostenvergoeding
- Teamactiviteiten, sportevenementen en een sterke teamcultuur
- Dagelijks gezonde maaltijden in ons Team Member-restaurant
- Een diverse en inclusieve werkomgeving, trots erkend als Great Place To Work
Extra IHCP-voordelen:
- Bucketlist-spaarprogramma
- Gratis gastervaring in je eigen hotel
- Aanwezigheidsbonus tot €250
- Jaarlijkse gratis overnachting
- Medewerkerskortingen binnen IHCP-hotels
- Onbeperkte digitale cursussen Nederlandse taal
Nieuwsgierig geworden? Solliciteer nu en sluit je aan bij de Hilton-familie bij Hilton Garden Inn Leiden.
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:174112-UZP-NL-FPC-050215 - RT195752205