Functiebeschrijving
Wil jij een uitdagende en afwisselende baan in een super mooie werkomgeving? Als assistent F&B manager bij Carlton Oasis Hotel krijg je te maken met niet alleen het restaurant, maar ook onze banqueting afdeling en onze pub. Hierdoor zal geen dag hetzelfde!
Over Carlton Oasis Hotel
Het Carlton Oasis Hotel is een vier sterren hotel gevestigd in Spijkenisse.
Carlton Oasis heeft alles in huis voor een fijn verblijf. Dat zit hem in onze unieke faciliteiten, maar óók in onze mensen, die graag goed zorgen. In ons hotel zit ook een prachtig restaurant met een unieke sfeer, Roam. In de open keuken wordt de hele dag door gekookt. Op open vuur, met mooie, eerlijke ingrediënten. Zoveel mogelijk uit eigen land, vaak lokaal en met oog voor dier en milieu.
Als Assistent F&B Manager heb jij de verantwoordelijkheid over het reilen en zeilen van ons restaurant, banqueting afdeling en onze pub. Je taken zijn o.a.:
- het team aansturen en motiveren waar nodig;
- service verlenen aan onze gasten;
- nieuwe werkwijzen en ideeën implementeren.
Functie-eisen
- je hebt een aanstekelijke passie voor de wereld van eten en drinken;
- je hebt een oprechte gedrevenheid om gasten volledig in de watten te leggen;
- je houdt van het trainen van collega's, heeft een operationele benadering en haalt voldoening uit het constructief bouwen aan een efficiënt en professioneel team;
- je bent goed georganiseerd, gastvrij, stressbestendig en communicatief sterk;
- je draagt graag de verantwoordelijkheid, neemt het voortouw en durft lef te tonen.
Arbeidsvoorwaarden
- een functie op basis van een fulltime dienstverband;
- een goed salaris op basis van ervaring, kwaliteiten en de Horeca cao;
- uitdagende en afwisselende functie(s) met gezellige collega's;
- een keer per jaar een overnachting inclusief ontbijt en diner in één van onze hotels uit de Carlton Hotel Collectie;
- een goede pensioenregeling;
- passende reiskostenvergoeding;
- een informele en collegiale werksfeer;
- 25 vrije dagen o.b.v. een fulltime dienstverband;
- gratis gebruik van de fitness in het hotel;
- collectiviteitskorting op je zorgverzekering;
- een goed bereikbare werklocatie in Spijkenisse;
- uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd.
Meer informatie
Assistent F&B Manager worden bij het Carlton Oasis Hotel? Solliciteer direct!
Heb je vragen over deze vacature? Stuur jouw vraag naar Manon Koster, mkoster@oasis.carlton.nl
Ref.nr.:399830-UZP-NL-FPC-170408 - RT159021155