Vacature omschrijving
De mise-en-place is gedaan en jij staat klaar om de show te beginnen. Samen met jouw collega's ben jij verantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van hoogwaardige gerechten. Je werkt in een dynamische omgeving: de ene dag bereid je het beste...
Organisatie
Net onder de rook van Amsterdam maar met ook Utrecht, Hilversum en Schiphol binnen handbereik, tref je Leonardo Hotel Vinkeveen Amsterdam aan. Niet alleen de ligging aan de Vinkeveense Plassen, maar ook de ontspannen, eigentijdse en onderscheidende inrichting, zullen jou en onze gasten verrassen. Naast 86 kamers heeft het hotel het unieke restaurant The Harbour Club in nautische sfeer, een hippe koffiebar, een eigen aanlegsteiger en een ruim terras aan het water. The Harbour Club staat voor puur en intens genieten. Hoogstaande kookkunsten gemixt met een tikkeltje eigenwijsheid, maar met oog voor detail. Rock & Roll. Zo worden we genoemd en daar zijn we trots op. Wil jij deze unieke plek aan het water ervaren?
Functiebeschrijving
De mise-en-place is gedaan en jij staat klaar om de show te beginnen. Samen met jouw collega's ben jij verantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van hoogwaardige gerechten. Je werkt in een dynamische omgeving: de ene dag bereid je het beste vlees, de andere dag werk je met vis en producten van topkwaliteit.Stress in de keuken? Niet voor jou. Jij behoudt altijd het overzicht en zorgt voor een georganiseerde, schone werkplek. Tijdens de service loopt jouw partie soepel en weet je precies wat er nodig is om continu kwaliteit te leveren. Wil je werken met verse ingrediënten en leren over nieuwe kooktechnieken? Dan is dit de juiste plek voor jou.LEONARDO HOTEL VINKEVEEN AMSTERDAMNet onder de rook van Amsterdam maar met ook Utrecht, Hilversum en Schiphol binnen handbereik, tref je Leonardo Hotel Vinkeveen Amsterdam aan. Niet alleen de ligging aan de Vinkeveense Plassen, maar ook de ontspannen, eigentijdse en onderscheidende inrichting, zullen jou en onze gasten verrassen. Naast 86 kamers heeft het hotel het unieke restaurant The Harbour Club in nautische sfeer, een hippe koffiebar, een eigen aanlegsteiger en een ruim terras aan het water. The Harbour Club staat voor puur en intens genieten. Hoogstaande kookkunsten gemixt met een tikkeltje eigenwijsheid, maar met oog voor detail. Rock & Roll. Zo worden we genoemd en daar zijn we trots op. Wil jij deze unieke plek aan het water ervaren?
Functie-eisen
WAT MAAKT JOU DE PERFECTE CHEF DE PARTIE
- Je hebt een koksopleiding afgerond of minimaal 2 jaar keukenervaring
- Je kunt meerdere parties draaien
- Je werkt graag met verse ingrediënten en geniet van fusion cooking
- Je bent creatief en denkt mee over het verbeteren van gerechten
- Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels
- Je bent flexibel inzetbaar en beschikbaar in avonden, weekenden en op feestdagen
WAT BIEDEN WIJ?
- Een aantrekkelijk bruto maandsalaris (vanaf 20 jaar).
- Reiskostenvergoeding vanaf 10 kilometer woon-werkafstand.
- Overuren kunnen worden uitbetaald of worden omgezet in vrije tijd.
- Volop mogelijkheden om trainingen te volgen en jezelf verder te ontwikkelen.
- Doorgroeimogelijkheden binnen Leonardo Hotels.
- Voordelig producten aanschaffen, zoals een (elektrische) fiets of telefoon, via FiscFree met gemiddeld 40% belastingvoordeel.
- Toegang tot exclusieve medewerkersvoordelen, waaronder aantrekkelijke overnachtingstarieven.
- Een unieke kennismaking met jouw werkplek: geniet van een overnachting inclusief diner en ontbijt, zodat je de volledige Leonardo Experience zelf kunt beleven.
KOM JIJ BINNENKORT KOFFIE MET ONS DRINKEN?
Laat het ons weten als jij ons team wil komen versterken! Wij ontvangen graag je motivatie en CV. Je kunt reageren via het sollicitatieformulier. Vragen? Neem contact op met onze recruitment afdeling: (klik op de solliciteer button)
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:177386-UZP-NL-FPC-020810 - RT203364607