Vacature omschrijving
The Chef de Partie role creates a contemporary culinary experience through warm, genuine service and thoughtful attention to detail, supported by regular morning shifts that provide a stable routine and promote work‑life balance...
Organisation
Park Plaza is een eigentijds hotelmerk met individueel ontworpen hotels op levendige locaties, bekend om het creëren van memorabele momenten door de inspirerende service en bekroonde restaurants en bars. Deze levendige, authentieke ervaring is waar onze gasten van houden. Wij begrijpen dat elk Park Plaza teamlid net zo individueel is als het hotel waar hij werkt. Daarom respecteren we je voor wie je bent - en vertrouwen we erop dat jij je je rol eigen maakt. We zijn bereid om in je te investeren en je de ondersteuning en mogelijkheden te bieden om de carrière te ontwikkelen die je wilt. De toekomst is gevuld met mogelijkheden. Maak er deel van uit. LEVEN BIJ PARK PLAZA Bij Park Plaza zijn we ons ervan bewust dat om onze gasten te inspireren, we eerst onze teamleden moeten inspireren. Daarom is Park Plaza zo'n positieve, inclusieve en ondersteunende plek om te werken. We zijn er trots op dat we toegewijde mensen bij elkaar brengen die een gedeelde passie hebben voor het afstemmen van de hotelervaring op elke gast en zijn unieke behoeften. Jou aanmoedigen om jezelf te uiten en te groeien als individu - terwijl je deel uitmaakt van de familie - is een van onze hoogste prioriteiten. De toewijding van ons team aan originaliteit en authenticiteit is wat echt doorschijnt. Door het delen van dezelfde waarden, normen en doelen is het team van Park Plaza in staat gasten te trakteren op een onvergetelijke ervaring.
Over Park Plaza EindhovenIn 1989 is het allereerste Park Plaza hotel geopend in Eindhoven. Park Plaza Eindhoven ligt in het hart van de stad en op slechts 10 minuten lopen van het Centraal Station. Het vier-sterren hotel bied naast de 104 ruime en moderne kamers en suites ook een fitnesscentrum, een groot verwarmd binnenzwembad, twee sauna's en vier vergaderzalen voor groepen tot 75 personen. Winkels van wereldklasse, bars en bezienswaardigheden liggen allemaal op loopafstand van het hotel. Als een van de beste hotels van de stad is ons hotel in Eindhoven ideaal voor zowel zakenreizigers als gasten die een weekendje weg zijn. De stad Eindhoven staat bekend als de stad van het licht en een broedplaats voor innovatie. De stad staat dan ook bekend om het lichtkunstfestival GLOW en de Dutch Design Week. Kom meer over ons te weten op - https://jobs.pphe.com/
Job Description
The Chef de Partie role creates a contemporary culinary experience through warm, genuine service and thoughtful attention to detail, supported by regular morning shifts that provide a stable routine and promote work‑life balance
Park Plaza Amsterdam Airport is a business-focused hotel located in Lijnden, Netherlands, just ten minutes from Schiphol Airport and 25 minutes from Amsterdam city centre. The hotel primarily caters to business guests, touring groups, (stranded) Schiphol travellers, multi-day event attendees, and some leisure travellers. Facilities include a contemporary brasserie, stylish bar, and inviting lounge.
As Chef de Partie, with a strong interest in banqueting-style production kitchens to join our diverse team. In this role, you will focus on preparing high-volume buffets and group meals, including lunches and dinners for meetings, events, and hotel guests, as well as breaks for conferences. While à la carte service is part of the role, the primary focus is large-scale group catering.
Responsibilities
⦁ Support your section and assist in preparing dishes to the highest standards.
⦁ Manage mise en place, maintain hygiene, and help during service to keep operations smooth.
⦁ Apply techniques accurately, balancing speed with quality and presentation.
⦁ Monitor stock levels and maintain organisation.
⦁ Uphold hygiene and allergen protocols diligently across shifts.
Essential Requirements
⦁ Previous experience as a Chef de Partie or in a similar high-volume kitchen role is highly preferred
⦁ Experience with banqueting operations, buffet presentations, and group dining is a plus
⦁ Strong organizational skills and ability to thrive under pressure
⦁ Eligible to work in the Netherlands.
⦁ Fluent in English.
Preferred Requirements
⦁ A skilled chef with a passion for high-volume, large-scale production cooking
⦁ Ability to commute independently to the hotel location
⦁ Food Safety or SVH certification
⦁ Fluent in Dutch
Your Benefits & Perks
⦁ Discounted hotel rates including Radisson Hotel Group worldwide and family & friends.
⦁ 50% F&B discount at our restaurants and bars (for your whole party).
⦁ Exclusive discounts in the employee benefit store (www.personeelsvoordeelwinkel.nl).
⦁ Collective health insurance discount (VGZ).
⦁ Learning & Development opportunities.
⦁ Advanced onboarding programme.
⦁ Career opportunities across PPHE Europe.
⦁ Tasty meal during your shift.
⦁ Annual company parties and outings.
⦁ Birthday bonus of €250 (gross, paid in the month of your birthday).
⦁ Industry pension plan.
⦁ 25 days holiday + 1 extra day off for your wellbeing.
⦁ 8% holiday allowance paid in May.
⦁ Travel compensation (max €200 net/month).
⦁ Free parking space on site.
⦁ Shuttle bus between Amsterdam Schiphol and the hotel.
⦁ Recommend‑a‑friend scheme (up to €750).
⦁ Departmental incentive schemes (where applicable).
This role is paid according to the Horeca CAO. Salary is aligned to the applicable scale and includes tips and benefits.
Excited to grow with us? Apply today - it's quick, mobile‑friendly and open to all backgrounds. Creativity lives in diversity
Job Requirements
.
Salary and Benefits
.
Ref.nr.:175291-UZP-NL-FPC-300314 - RT198010456