Vacature Chef-kok in Zeist bij Domus Valuas

• Zeist
• MBO
• Zorg / welzijn

Vacature omschrijving

Werken bij Domus Valuas
Werken bij Domus Valuas betekent werken met hart en zorg.
Je krijgt de vrijheid om de zorg in te richten op jouw manier, zoals jij die het beste voor je ziet, en werkt in een warm, hecht team waar je elkaar ziet, waardeert en helpt groeien.

Je wordt écht gezien; niet alleen als professional, maar als mens. Bij ons is ruimte voor plezier, voor persoonlijke ontwikkeling en voor het delen van ervaringen die het werk betekenis geven. Samen maken we het verschil voor onze bewoners én voor elkaar.

De Wulperhorst
Wil jij meer weten over hoe deze locatie eruit ziet? Neem alvast een kijkje.

Als Chef-kok ben je verantwoordelijk voor het restaurant op de locatie. Je bedenkt en bereidt de maaltijden voor de bewoners. Het komt regelmatig voor dat ook familieleden en/of vrienden van de bewoners een hapje mee eten of enkel een kop koffie komen drinken. Je werkt er elke dag aan om samen met de gastvrouwen en gastheren heerlijke maaltijden op tafel te brengen.

• Bereiden van de dagelijkse, gezonde gerechten met verse producten en ingrediënten volgens eigen recept.
• Bedenken bereiden van verjaardags- en andere thema-maaltijden en heerlijke hapjes voor tussendoor.
• Medeverantwoordelijk voor het opstellen van de week-menu’s.
• Denk je actief mee op het gebied van grote lijnen, out of the box-oplossingen en optimaliseer je processen binnen het restaurant.
• Bewaak je het budget en draag je bij aan duurzame inzetbaarheid binnen het team.
• Verzorg je het ontbijt, de lunch en het diner, waarbij je optimaal inspeelt op de beleving, wensen en behoeften van de bewoners.
• Daarnaast heb je ook coördinerende taken, ben je verantwoordelijk voor de roosters en stuur jij de collega’s aan die onder het keukenteam vallen.

Hieronder vind je de functie-eisen voor de Chef-kok bij Domus Valuas, locatie Landgoed De Wulperhorst in Zeist:

• Je beschikt over een koksdiploma of aantoonbare ervaring in een vergelijkbare functie.
• Je hebt meerdere jaren werkervaring als Chef Kok en het aansturen van een team,
• Je hebt kennis van voedingsvoorschriften en dieetwensen, bij voorkeur in een zorgcontext.
• Je bent op korte termijn en flexibel inzetbaar. 
• Je bent bekend met de HACCP-richtlijnen en werkt volgens de hygiënecode.
• Je kunt zelfstandig werken, maar bent ook een teamplayer die service hoog in het vaandel heeft staan.
• Je bent zorgvuldig, vriendelijk en hebt oog voor de beleving van de bewoners.

Heb je een vraag? Neem gerust contact op met het recruitmentteam via 06-28370927. Krijg je ons niet direct te pakken? Mail dan naar werkenbij@domusvaluas.nl.

Het Recruitmentteam van Domus Valuas werkt zonder tussenkomst van werving- en selectiebureaus.

Het sollicitatieproces bestaat uit de volgende stappen:

• Solliciteren en intakegesprek: Na het opsturen van je cv en motivatie bekijken we of er een match is. Bij enthousiasme nodigen we je uit voor een intakegesprek.
• Kennismaking op locatie: Is het gevoel van beide kanten goed? Dan nodigen we je uit om kennis te maken en de sfeer te ervaren.
• Dagje meelopen / vervolggesprek met collega's
• Aan de slag!