Creatieve sous-chef
Ben jij een keukenprins of -prinses die houdt van uitdagingen en geen enkele culinaire uitdaging uit de weg gaat? Dan hebben wij dé perfecte vacature voor jou als sous chef! Kom bij ons team werken en geef je passie voor eten de vrije teugel. Van het bedenken van verrassende nieuwe gerechten tot het coördineren van een hectische keukenbrigade: bij ons krijg je alle uitdagingen waar je naar op zoek bent. Solliciteer nu en maak van je culinaire dromen werkelijkheid!
De baan in het kort
Deze vacature staat open sinds 01-01-2023 en sluit op 31-12-2024 . Onderstaand de belangrijkste kenmerken van de baan. Passen ze bij je lees dan vooral verder!
- Locatie: Rotterdam
- Contracturen: 40
- Opleiding: MBO4 - Horeca en bakkerij
- Werkervaring: 3 tot 7 Jaar
- Certificering: SVH
Dit ga je doen
Als sous chef ben je verantwoordelijk voor het creëren van ambachtelijke gerechten binnen ons team van het hotel- en restaurantwezen. Je bent verantwoordelijk voor het opslaan van onbewerkt voedsel en het toepassen van verschillende technieken voor culinaire afwerking. Het is belangrijk dat je over de kennis en vaardigheden beschikt om de gezondheids-, veiligheids- en hygiënewetgeving op het gebied van voedsel nauwkeurig na te leven. Als sous chef ben je kwaliteit gericht en werk je flexibel, zodat je op elk moment van de dag de beste gerechten kunt bereiden. Je bent in staat om creativiteit toe te passen bij het ontwikkelen van nieuwe en innovatieve gerechten. Door jouw kennisdomeinen van voeding en de verwerking van zeevruchten, kun je de meest smaakvolle gerechten bereiden op het hoogste niveau. De functie van sous chef biedt een geweldige kans om samen te werken met gedreven professionals in de keuken van ons hotel- en restaurantwezen. Je hebt de mogelijkheid om jouw vaardigheden te ontwikkelen en jouw creativiteit uit te drukken in de ambachtelijke gerechten die je bereidt. Bovendien heb je de verantwoordelijkheid om te voldoen aan de hoogste standaarden wat betreft kwaliteit, hygiëne en veiligheid.
Zo ziet het team eruit waarin je komt te werken
Ons team gaat onvermoeibaar door tot alle taken zijn uitgevoerd. We zijn altijd op zoek naar nieuwe manieren om bij te dragen en onze creatieve ideeën te uiten. Als team weten we onze eigen verantwoordelijkheden te dragen en kunnen we zonder hand vast te houden werken aan de doelen van ons project.
Wij bieden jou
Secundair salaris.
Vergoeding overuren
Tertiair salaris
Flexibel werken
Solliciteren
Enthousiast maar heb je nog een aantal vragen? Neem dan gerust contact op met Remon Laurens via 0619092015 of mail: werkenbij@jobheldopmaat.nl
Ben jij op zoek naar een uitdagende baan als Sous Chef met een goed salaris? Dan is dit de perfecte kans voor jou! Solliciteer nu en maak gebruik van deze unieke kans.
