Vacature omschrijving
F&B Crew Leader – Moxy & Residence Inn Den HaagWORD ONZE NIEUWE F&B Crew Leader!Ons team bij IHCP is op zoek naar een enthousiaste en gedreven Food & Beverage Manager die leiding w...
Organisatie
We at IHCP are more than excited about our newest addition to our portfolio! Are you looking for a great new challenge in working on a great project; the opening of a dual branded property in The Hague?! Dual branded?! How that works? Well... Two different type of hotels in one building - all part of the biggest hospitality company in the world; Marriott International!This exciting new hotel with 311 rooms is currently built in the iconic Muzentoren – right in the city centre of The Hague. The two brands that will be respresented in this building are Moxy and Residence INN. We are opening in August of 2022 and are NOW looking for our first team members to come aboard!
BrandsMoxy is all about guests enjoying a free-spirited Instagram worthy place where they can have a drink in our bar or play a game in a playful environment. A great way of meeting new people and enjoying life at best! Self service is the best service, but don't worry, our bar is always open and ‘the crew' is ready on duty to serve!
Residence INN by Marriott on the other hand is an extended stay brand whereby our guests stay for longer periods of time. It is up to us to make them feel at home with our family of associates! Although their room has all the facilities they need for a longer stay, our associates are always there to help and assist guests in our Residence inn Lounge - the public living and working space. This is also where our Residence INN guests can enjoy their breakfast or a cocktail or have a chat with whoever they meet!
Functiebeschrijving
F&B Crew Leader – Moxy & Residence Inn Den HaagWORD ONZE NIEUWE F&B Crew Leader!Ons team bij IHCP is op zoek naar een enthousiaste en gedreven Food & Beverage Manager die leiding wil geven aan de F&B-afdeling van het grootste hotel van Den Haag!Dual-branded? Hoe werkt dat precies?Moxy the Hague en Residence Inn by Marriott the Hague bevinden zich samen in de iconische Muzentoren en vormen met 311 kamers het grootste hotel van Den Haag. Als onderdeel van Marriott International bieden wij een dynamische, internationale werkomgeving waar gastvrijheid, kwaliteit en plezier centraal staan.Als F&B Manager ben jij verantwoordelijk voor de volledige Food & Beverage operatie en zorg je samen met jouw team voor een onvergetelijke gastbeleving.F&B MANAGERAls F&B Manager ben jij de drijvende kracht achter onze restaurants, ontbijtoperatie, bar en loungefaciliteiten. Jij zorgt dat alles soepel verloopt, van operationele processen tot personeelsontwikkeling en financiële resultaten.Je bent zichtbaar aanwezig op de vloer, inspireert jouw team en weet als geen ander hoe je uitstekende service combineert met efficiëntie en resultaatgericht werken.Of het nu gaat om een druk ontbijt, een bruisende avond in de Moxy Bar of een gezellige bijeenkomst van Residence Inn-gasten, jij zorgt ervoor dat iedere gast zich welkom voelt.Onze MerkenMoxy the HagueMoxy staat voor plezier, energie en verbinding. Onze bar vormt het hart van het hotel, waar gasten samenkomen voor cocktails, muziek en unieke ervaringen.Residence Inn by MarriottResidence Inn biedt gasten een thuisgevoel tijdens een langer verblijf. Met persoonlijke service en een warme sfeer zorgen wij ervoor dat gasten zich direct thuis voelen.
Functie-eisen
Wat ga je doen?
- Leidinggeven aan de dagelijkse Food & Beverage operatie
- Verantwoordelijk zijn voor ontbijt-, bar-, lounge- en eventuele evenementoperaties
- Coachen, motiveren en ontwikkelen van het F&B-team
- Waarborgen van uitstekende gasttevredenheid
- Opstellen van roosters en beheren van personeelskosten
- Monitoren van omzet, kosten en budgetten
- Bewaken van Marriott kwaliteits- en servicenormen
- Toezien op HACCP-, hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen
- Signaleren en benutten van commerciële kansen
- Voorraadbeheer en contact onderhouden met leveranciers
- Professioneel afhandelen van gastklachten en feedback
- Werven, trainen en ontwikkelen van nieuwe medewerkers
- Nauw samenwerken met andere afdelingen binnen het hotel
Jij…
- Hebt ervaring als F&B Supervisor, Assistant F&B Manager of F&B Manager
- Bent een inspirerende leider met sterke communicatieve vaardigheden
- Hebt een passie voor eten, drinken en gastvrijheid
- Spreekt vloeiend Nederlands en Engels
- Hebt ervaring met budgetten, forecasting en kostenbeheersing
- Bent flexibel inzetbaar, inclusief avonden, weekenden en feestdagen
- Hebt kennis van HACCP en voedselveiligheid
- Bent ondernemend, hands-on en resultaatgericht
- Voelt je thuis in een internationale werkomgeving
- Wilt jezelf én jouw team continu blijven ontwikkelen
- Bent zijn snel in het anticiperen van situaties en proactief in het reageren op uitdagingen.
- Sta open voor leren en bijdragen over verschillende afdelingen heen
Wij…
- Bieden jou een unieke kans binnen het grootste hotel van Den Haag
- Geven doorgroeimogelijkheden binnen Marriott International
- Investeren volop in training en ontwikkeling
- Bieden aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden
- Geven toegang tot de Marriott Associate Discount Rate wereldwijd
- Werken met een jong, ambitieus en internationaal team
- Bieden een competitief salaris passend bij jouw ervaring
- Vieren successen samen en geloven in hard werken én plezier maken
JOIN OUR TEAM!Ben jij klaar om de Food & Beverage afdeling van Moxy & Residence Inn the Hague naar een hoger niveau te tillen?Solliciteer vandaag nog en word onderdeel van ons enthousiaste team!
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:177662-UZP-NL-FPC-170714 - RT202722939