Vacature omschrijving
Een korte blik op jouw rol 14:45 Omgekleed en met een kop koffie bereid je de shift voor, en maakt de handover voor de overdracht met je team. Deze handover doe je samen met de ochtend sup...
Organisatie
NH Hotel Group is een internationale hotelketen met meer dan 375 hotels wereldwijd in 28 landen. We bieden je de mogelijkheid om je talenten te ontwikkelen in een dynamische en professionele omgeving. De collegiale sfeer zorgt voor de juiste energie, en perspectieven voor de toekomst.
NH Amsterdam Zuid, voorheen bekend als het NH Musica, ligt in de Joodse wijk in Amsterdam. Het hotel ligt vlak bij het zakendistrict de Zuidas, een trendy wijk vol met winkels, restaurants en cafés. Met de tram of metro kunt u eenvoudig naar het stadscentrum reizen.Onze 213 ruime, eigentijdse kamers zijn verdeeld over 8 verdiepingen. U kunt kiezen uit Standaard en Superior kamers of een luxe Junior Suite.We zijn volledig uitgerust voor het organiseren van evenementen, alles van conferenties tot privéfeesten. Het hotel heeft ook een stijlvol restaurant, een bar en een wellnesscenter. Gasten kunnen gratis parkeren in het weekend.
Functiebeschrijving
Een korte blik op jouw rol 14:45 Omgekleed en met een kop koffie bereid je de shift voor, en maakt de handover voor de overdracht met je team. Deze handover doe je samen met de ochtend supervisor.
15:15 Na de handover neem je de dag door met de (Assistant) Food and Beverage Manager en bespreekt eventuele bijzonderheden.
16:00 Je controleert of de werkzaamheden van het team gaan zoals besproken en assisteert eventueel waar nodig.
17:30 Na het diner met je collega's zorg je dat alle operationele outlets klaar staan voor de drukte in de avond, en bespreekt samen met de keuken de eventuele bijzonderheden.
18:15 Voor de drukte ondersteun je, je collega tijdens het zetten van de Meeting & Events zalen voor de volgende dag.
19:30 Tijdens de piek in de bar en restaurants houd jij je hoofd koel om ervoor te zorgen dat iedere gast een onvergetelijke ervaring heeft een stuurt aan waar nodig.
20:15 Je schakelt met je collega's van de Front Office/ Duty Management of zij kunnen helpen bij een Room Service bestelling.
22:00 De rust keert weder en je bespreekt met je team de planning voor de afrondende werkzaamheden op de banqueting, in de bar en restaurant.
23:30 Na het versturen van de overdracht geniet je van een welverdiend sluitdrankje met je team en bedankt ze weer voor hun inzet deze avond.
Functie-eisen
Waarom jij perfect bij ons past Van gasten helpen krijg jij een grote glimlach op je gezicht. De 'always a pleasure' mentaliteit is waarin jij jezelf herkent en je zet graag een stap extra voor de gast;
- Je houdt van hard werken, hebt oog voor detail en ziet in iedere situatie een uitdaging;
- Je bent communicatief, organisatorisch sterk en beheerst de Nederlandse en Engelse taal goed;
- Je hebt de gave om jouw passie en diepgaande vakkennis met zowel gasten als met collega's te delen;
- Je bent een natuurlijke leider en hebt ervaring in het aansturen van restaurant- en/of horeca medewerkers.
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:174694-UZP-NL-FPC-030316 - RT196876775