Vacature omschrijving
Hotel New York weerspiegelt het ‘eigenwijze' karakter van Rotterdam en de typische Rotterdamse, nuchtere mentaliteit: Iedereen is welkom en moet zich thuis voelen bij ons!
Dit geldt niet alleen voor onze gasten maar ook voor onze medewerker...
Organisatie
Hotel New York vacatures Hotel New York is gevestigd in het prachtige voormalige hoofdkantoor van de Holland Amerika Lijn, ook wel The Grand Old Lady genoemd.
Op ‘eigen-wijze' wordt de service, horend bij een 4 sterren hotel, vorm gegeven.
Op de begane grond bevindt zich een groot café-restaurant waar 400 gasten à la carte, uitgebreid of simpel, in alle prijsklassen van 's morgens vroeg tot 's avonds laat kunnen eten. Het restaurant is dagelijks geopend tussen 07.00 en 01.00 uur.
De 7 bijzondere zalen van Hotel New York nodigen uit tot een feestje of inspirerend zaken doen.
In oktober 2015 heeft NY Basement haar deuren geopend in het souterrain van Hotel New York. NY Basement is een fine dining restaurant en cocktailbar. Een spannend contrast tussen grandeur en basic. Kleiner, intiemer en exclusiever. NY Basement heeft een eigen ziel en karakter maar ook die vertrouwde gastvrijheid van Hotel New York.
Hotel New York weerspiegelt het ‘eigen wijze' karakter van Rotterdam en de typische Rotterdamse, nuchtere mentaliteit: IEDEREEN is welkom en moet zich thuis voelen bij ons! Dit geldt niet alleen voor gasten, maar ook voor toekomstige medewerkers. Wij zijn regelmatig op zoek naar enthousiaste, leergierige collega's in diverse functies die willen werken in een dynamische, uitdagende en inspirerende organisatie. Hotel New York is tevens een erkend leerbedrijf en is altijd op zoek naar leerlingen en stagiaires die op een eigen en unieke wijze het horeca vak willen leren.
Lef, vakkennis en creativiteit staan daarin centraal. Hotel New York is een 24-uurs bedrijf en dus zijn de werktijden flexibel en in overleg af te spreken, zowel overdag, in de avonduren als in het weekend. Als werknemer is het mogelijk om parttime (minimaal 2 diensten per week) te werken. Maar je kunt natuurlijk ook 3, 4 of 5 diensten per week werken. Wil je weten op welke afdeling(en) wij op zoek zijn naar JOU? bekijk dan onze vacatures.
(Wij stellen acquisitie naar aanleiding van onze vacatures niet op prijs)
Functiebeschrijving
Hotel New York weerspiegelt het ‘eigenwijze' karakter van Rotterdam en de typische Rotterdamse, nuchtere mentaliteit: Iedereen is welkom en moet zich thuis voelen bij ons!
Dit geldt niet alleen voor onze gasten maar ook voor onze medewerkers.1 van de 10… 1 van de 10 enthousiaste Floormanagers die leiding geeft aan soms wel 35 collega's op een dienst. Nee, ik ben geen nummertje maar mijn naam is Danny, met trots kan ik zeggen dat ik Floormanager ben in het Café Restaurant van HNY.Wat maakt mijn werk als Floormanager zo leuk? Ik werk altijd in teamverband, samen met 1 andere Floormanager of soms meer dan 1 ben ik verantwoordelijk voor het verloop van de dag of avond. Kort en krachtig gezegd zijn wij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken op de vloer in het Restaurant.Ik ben gastheer in hart en nieren, kwaliteit staat bij mij hoog in het vaandel. Overzicht behouden in zo'n enorm Restaurant was in het begin een uitdaging maar dit heb ik door de tijd heen geleerd. Soms heb ik geen tijd om even na te denken over een beslissing die ik moet maken, beslissingen maak ik direct en besluitvaardig. Wel bespreek ik dit daarna direct met de collega Floormanager zodat ook zij op de hoogte is / zijn over de beslissing die ik gemaakt heb. Ik werk hard mee op de vloer maar zonder delegeren ben ik helemaal niks. Op een motiverende en coachende manier verdeel ik taken en zet ik de collega's aan het werk, op deze manier creëer ik een prettige omgeving voor zowel de collega's als voor de gasten.Als leidinggevende in het Café Restaurant ben ik onder andere verantwoordelijk voor:
- Je hebt echt wel een aantal jaar ervaring in de (grotere) horeca nodig om bij ons als Floormanager aan de slag te gaan, dit omdat je bepaalde zaken en momenten moet herkennen en hierop in moet kunnen spelen.
- Wij zoeken op dit moment een collega die 5 diensten per week wil komen werken, een weekenddienst hoort hier uiteraard ook bij.
- Een pre is als je kennis hebt van de Rotterdamse horecamarkt waar HNY zich op begeeft.
- Je spreekt de Nederlandse taal.
- Woon je om de hoek dan zal thuis komen na een late dienst geen probleem voor je zijn maar woon je wat verder weg dan is het wel belangrijk dat je vooraf nadenkt over eigen vervoer aangezien een sluitdienst ook wel eens laat kan worden en dan rijdt het OV niet meer.
Wat biedt HNY mij?
- Betrouwbaarheid: het salaris wordt altijd op tijd gestort!
- Salaris: het startsalaris vanaf 20 jaar is € 2.800,00 bruto per maand o.b.v. 38 uur per week exclusief vakantiegeld, -uren en fooi.
- 30/30 member:
- Overnachten met 2 personen voor € 30,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
- 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
- 30 % korting op de artikelen in de Kiosk van Hotel New York / de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
- Trainingen zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen.
- Een rooster dat altijd minimaal 2 weken van tevoren bekend is.
- Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze dan ook wordt aangenomen!
- Een hotelovernachting bij Hotel New York inclusief diner als jij door je proeftijd bent!
Interesse? Solliciteer direct via het formulier. Wil je meer weten over een functie? Stuur dan een bericht naar 06-11746431.
Functie-eisen
.
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:168468-UZP-NL-FPC-230514 - RT184122651