Vacature omschrijving
Feel the authentic.
Park Plaza Victoria Amsterdam is a historic and vibrant hotel, located opposite Amsterdam Central Station. With a diverse range of Food and Beverage outlets and a high-energy environment, it ...
Organisation
Park Plaza is een eigentijds hotelmerk met individueel ontworpen hotels op levendige locaties, bekend om het creëren van memorabele momenten door de inspirerende service en bekroonde restaurants en bars. Deze levendige, authentieke ervaring is waar onze gasten van houden. Wij begrijpen dat elk Park Plaza teamlid net zo individueel is als het hotel waar hij werkt. Daarom respecteren we je voor wie je bent - en vertrouwen we erop dat jij je je rol eigen maakt. We zijn bereid om in je te investeren en je de ondersteuning en mogelijkheden te bieden om de carrière te ontwikkelen die je wilt. De toekomst is gevuld met mogelijkheden. Maak er deel van uit. LEVEN BIJ PARK PLAZA Bij Park Plaza zijn we ons ervan bewust dat om onze gasten te inspireren, we eerst onze teamleden moeten inspireren. Daarom is Park Plaza zo'n positieve, inclusieve en ondersteunende plek om te werken. We zijn er trots op dat we toegewijde mensen bij elkaar brengen die een gedeelde passie hebben voor het afstemmen van de hotelervaring op elke gast en zijn unieke behoeften. Jou aanmoedigen om jezelf te uiten en te groeien als individu - terwijl je deel uitmaakt van de familie - is een van onze hoogste prioriteiten. De toewijding van ons team aan originaliteit en authenticiteit is wat echt doorschijnt. Door dezelfde waarden, normen en doelen te delen, is het team van Park Plaza in staat gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen. Over Park Plaza Victoria Amsterdam Een slimme combinatie van antiek en modern, Park Plaza Victoria Amsterdam biedt historische architectuur en eigentijdse accommodatie met 298 gastenkamers in het centrum van de stad, op vijf minuten lopen van Amsterdam Centraal Station. Het hotel is vereeuwigd in de populaire cultuur door historici, romanschrijvers, filmmakers en fashionista's. In de loop der jaren heeft een lange lijst van prestigieuze gasten, van Louis Armstrong tot Mata Hari, het hotel bezocht dat vandaag de dag de status van Nationaal Erfgoed geniet. Meer informatie over ons vindt u op - https://jobs.pphe.com/
Job Description
Feel the authentic.
Park Plaza Victoria Amsterdam is a historic and vibrant hotel, located opposite Amsterdam Central Station. With a diverse range of Food and Beverage outlets and a high-energy environment, it is the perfect place to develop your skills and gain hands-on leadership experience.
As our Food and Beverage Management Intern, you gain insight and experience in the execution of managerial duties while working closely with the Food and Beverage leadership team. The wide variety of our Food and Beverage concepts gives you the opportunity to broaden your horizon as you contribute to daily operations, team coordination, and commercial performance, ensuring smooth service delivery and memorable guest experiences.
This internship starts in September 2026 and offers a full-time learning experience for a minimum of 5 months, aligned with your study requirements.
Responsibilities
- Support the Food and Beverage Manager in daily operations across all outlets
- Lead by example on the floor, ensuring excellent service and guest satisfaction
- Assist in coordinating restaurant, bar, breakfast, and event operations
- Drive commercial performance by supporting upselling, promotions, and events
- Monitor service quality and ensure brand standards are consistently maintained
- Support team communication, shift organisation, and operational planning
- Assist with training and coaching team members
- Engage with guests, ensuring personalised and memorable experiences
- Take ownership of assigned projects to improve performance and guest satisfaction
Essential Requirements
- Currently enrolled in a hospitality, hotel management, or related study programme
- Strong communication skills in English, written and spoken
- Passion for food, drinks, and guest service
- Proactive, organised, and eager to learn in a dynamic environment
- Availability for an internship of at least 5 months
- Eligible to complete an internship in the Netherlands
Preferred Requirements
- Previous experience or strong interest in Food and Beverage or hospitality
- Interest in management and leadership development
- Strong interpersonal and teamwork skills
- Commercial awareness and interest in driving sales
- Dutch or any additional language is an advantage
Your Benefits and Perks
- Tasty and healthy meal during your shift
- Discounted hotel rates including Radisson Hotel Group worldwide and family and friends
- 50% food and beverage discount at our restaurants and bars
- Exclusive discounts via personeelsvoordeelwinkel.nl
- Great learning and development opportunities
- Career growth opportunities across PPHE Hotel Group Europe
- Annual company parties and outings
- Time to work on school assignments or thesis
We provide a monthly allowance of €750, exceeding Horeca CAO (BOL) guidelines, with full coverage of travel and job-related expenses.
Excited to develop your leadership skills and gain hands-on experience in Food and Beverage management? Apply today, it is quick and mobile friendly. We welcome all backgrounds and encourage you to bring your authentic self to Park Plaza Victoria Amsterdam.
Park Plaza. Be part of it.
Job Requirements
.
Salary and Benefits
.
Ref.nr.:177180-UZP-NL-FPC-230614 - RT201658410