Vacature Food & Beverage Management Stagiaire - Chef's! Food & Drink

Food & Beverage Management Stagiaire Bar Restaurant Roomservice Management food and beverage manager Netherlands Groningen Elke gast verdient een bijzondere ervaring en jij begrijpt dat! Voor minder dan een uitstekende service doe jij het niet. T...



Organisatie
CHEF'S! FOOD & DRINKS GRONINGEN
Chef's! Food & Drinks Groningen is gevestigd in het Leonardo Hotel Groningen. Een concept dat staat voor puur, vers en kwaliteit. En dat proef je! Of je nu in de bediening werkt, de lekkerste koffie serveert of in de keuken jouw favoriete gerecht maakt; bij ons is iedereen een Chef! Wij hebben allemaal een grote passie voor eten en drinken en adviseren onze gasten graag over verrassende combinaties. Transparantie is wat Chef's! Food & Drinks uniek maakt. De gerechten worden aan tafel afgemaakt en er zijn geen geheimen in de open keuken waar alle gerechten voorbereid worden. Als medewerker weet jij als geen ander hoe je dit unieke concept nog meer op de kaart zet.

WIJ ZIJN ONS ZELF EN WERKEN HARD, MET PLEZIER.
Gastvrijheid, zelfstandigheid en enthousiasme vinden we belangrijk. Onze gasten zijn onze passie en we zijn oprecht in hen geïnteresseerd! Maak jij van elke gelegenheid een feest door jouw gasten op een geheel eigen en persoonlijke manier te verrassen? Wij zoeken niet naar kennis, maar vooral naar jou. Wie ben jij en wat is jouw passie? Bekijk of jouw baan tussen onze vacatures staat en vertel ons jouw verhaal.

WAT WERKEN BIJ LEONARDO HOTELS ZO TOF MAAKT?
Al jouw collega's zijn net zo gemotiveerd en gepassioneerd over het vak als jij. Blijf jij je voor de volle honderd procent inzetten? Dan geven wij jou alle ruimte om nóg verder door te groeien. Bijvoorbeeld met gerichte cursussen en opleidingen. We houden je graag gezond en energiek. Daarom hebben we een bedrijfsfitnessregeling voor je. Natuurlijk zorgen we ook voor een goede reiskostenvergoeding, en een collectieve zorg- en schadeverzekering. En dan zijn er nog de andere, luxe voordelen van werken bij een hotel: je kunt je tegen een speciaal tarief in de watten laten leggen, in al onze hotels en restaurants.
 
Vragen of een (open) sollicitatie? Bekijk onze vacatures op werkenbijleonardohotels.nl!

Functiebeschrijving
Elke gast verdient een bijzondere ervaring en jij begrijpt dat! Voor minder dan een uitstekende service doe jij het niet. Tijdens jouw stage leer over het reilen en zeilen op een Food & Beverage afdeling vanuit een leidinggevend oogpunt. Jij houd je bezig met het opmaken van rekeningen en facturen, het maken van roosters en het behandelen van klachten en opmerkingen van gasten. Daarnaast weet jij het overzicht te behouden en stuur jij bij waar nodig. Jij bent enthousiast, weet het team te motiveren en zorgt voor een optimale sfeer op de werkvloer.

Door de dynamische werkomgeving is elke dag anders, en dat is nou nét wat deze stage zo leuk maakt. Hoe verschillend je dagen ook zijn, één ding blijft altijd hetzelfde; jij zorgt dat elke gast met een tevreden gevoel naar huis gaat. En jij zelf natuurlijk ook! Kan jij onze gasten een onvergetelijk verblijf geven?



Functie-eisen
WIE BEN JIJ?

• Jij bent op zoek naar een stage die aansluit bij jouw (hotel)opleiding vanaf 1 september 2023.
• Hospitality zit in jouw bloed en je hebt een passie voor het vak.
• Samenwerken doe jij graag! Je bent een echte team-player.
• Jij bent flexibel beschikbaar en onregelmatig werken vind jij geen probleem.
• Jij beschikt goede kennis over de Nederlandse en Engelse taal.

MAAK KENNIS MET HET TAILOR MADE TRAINEESHIP Voor de ambitieuze hotelier van de toekomst is het Tailor Made Traineeship (TMT) bij Leonardo Hotels the place to be! Zie jij je stage als het begin van een carrière in de hospitality? Bij Leonardo Hotels sluit je stage aan bij je interesses, wensen en talenten. Als trainee, ongeacht de afdeling of hotel, word je automatisch ingeschreven voor het TMT-programma (www.werkenbijleonardohotels.nl/tmt). Je kan meerdere hotels en afdelingen ervaren; volgen van expertsessies in onderwerpen als Marketing en Finance; gemotiveerd en gecoacht worden doorjouw persoonlijke coach; ontwikkel je persoonlijke leiderschapsvaardigheden en, misschien wel het belangrijkste, leer alle andere HBO-stagiaires kennen door middel van onze georganiseerde TMT-lessen en sociale bijeenkomsten! CHEF'S! FOOD & DRINKS GRONINGEN Chef's! Food & Drinks Groningen is gevestigd in het Leonardo Hotel Groningen. Een concept dat staat voor puur, vers en kwaliteit. En dat proef je! Of je nu in de bediening werkt, de lekkerste koffie serveert of in de keuken jouw favoriete gerecht maakt; bij ons is iedereen een Chef! Wij hebben allemaal een grote passie voor eten en drinken en adviseren onze gasten graag over verrassende combinaties. Transparantie is wat Chef's! Food & Drinks uniek maakt. De gerechten worden aan tafel afgemaakt en er zijn geen geheimen in de open keuken waar alle gerechten voorbereid worden. Als medewerker weet jij als geen ander hoe je dit unieke concept nog meer op de kaart zet.
WAT KRIJG JIJ VAN ONS (NAAST EEN FIJN TEAM NATUURLIJK)?

• Als HBO student ontvang jij een stagevergoeding gebaseerd op €600,- bruto per maand fulltime, die bestaat uit €520,- stagevergoeding en €80,- onkostenvergoeding. Wij hanteren variabele betalingsperiodes van 4 of 5 weken per keer, volgens het aantal gewerkte dagen en gewerkte uren. Dus de ene maand krijg je wat minder en de andere maand wat meer. Het komt neer op €3,16 per gewerkt uur en een onkostenvergoeding van €3,66 bruto per gewerkte dag.
• Jij werkt hard en daarom investeren wij in jou! Maak kennis met het unieke Tailor Made Traineeship (TMT); een op maat gemaakte stageplek als vliegende start voor jouw carrière.
• Ben jij opzoek naar een (bij)baan voor tijdens of na jouw studie? Dan ben je bij ons aan het goede adres! Wij bieden goede doorgroeimogelijkheden.
• Gek op korting? “See the world” met onze wereldwijde kortingsregeling!
• Én geniet van een overnachting met diner en ontbijt in het hotel waar jij werkzaam bent tijdens jouw Weet Waar je Werkt experience!

Meer weten over waarom werken bij ons zo tof is? Klik dan hier!

SOLLICITEER NU!
Wij zijn een jong bedrijf met een grote dosis aan ambitie, positiviteit en creativiteit! Interesse? Dan ontvangen wij graag je motivatie en CV. Je kunt reageren via het sollicitatieformulier. Vragen? Neem contact op met onze HR afdeling.



Ref.nr.:150040-UZP-NL-FPC-210315 - RT157113572