Vacature omschrijving
Functiebeschrijving
Bij Grand Café Van Ruysdael draait alles om smaak, beleving en gastvrijheid. Wij zoeken een souschef met passie voor koken, liefde voor mooie producten en de drive om gasten écht te verwennen met bijzondere gerechten. Dit is de plek waar je jouw creativiteit kwijt kunt én werkt met het leukste team van de IJmond.
- Samen met de chef-kok ontwikkel je gerechten die verrassen in smaak én presentatie
- Je tilt de keuken naar een hoger niveau met jouw ideeën en vakmanschap
- Je stuurt het team aan en zorgt voor een fijne, positieve werksfeer
- Je bewaakt kwaliteit, planning en structuur
- Je werkt netjes en volgens HACCP
Functie-eisen
- Ervaring als souschef of vergelijkbare rol
- Passie voor koken en liefde voor mooie ingrediënten
- Creatief, stressbestendig en natuurlijk een echte teamplayer
- Leiderschap met een positieve vibe
Arbeidsvoorwaarden
- Je werkt op een sfeervolle plek waar gasten graag komen
- Je maakt onderdeel uit van een warm, hecht en supergezellig team
- Je krijgt alle ruimte om te creëren, proeven en vernieuwen
- Elke dag is anders: van drukke lunches tot sfeervolle diners en van gezellige borrels tot speciale events.
- Je blijft groeien dankzij trainingen en ontwikkelkansen
- Vierdaagse werkweek & altijd één weekenddag vrij
Meer informatie
Heb je vragen over de vacature? Neem dan contact met Frans via frans@grandcafevanruysdael.nl of kom binnen voor een kennismaking — we laten je graag proeven van de sfeer.
Ref.nr.:446758-UZP-NL-FPC-251200 - RT193917566