Biscuit International is een toonaangevende Europese producent van koekjes, cakes en ontbijtproducten. Het bedrijf levert aan grote supermarktketens in binnen- en buitenland en staat bekend om kwaliteit, betrouwbaarheid en een breed assortiment. De locatie in Dalfsen is onderdeel van een sterk groeiende organisatie met een stabiele basis en een duidelijke focus op de toekomst.
Functieomschrijving
Als Machine Operator in de deegkamer ben jij verantwoordelijk voor het nauwkeurig klaarmaken van het deeg met behulp van geautomatiseerde machines. Jij zorgt ervoor dat de ingrediënten precies volgens recept worden verwerkt, zodat het productieproces vlekkeloos verloopt. Daarnaast stel je de machines en productielijnen in, start je het productieproces en bewaak je continu het verloop om de kwaliteit te waarborgen. Je signaleert afwijkingen direct en grijpt tijdig in, altijd volgens de HACCP-richtlijnen. Kleine technische storingen los je zelfstandig op of je schakelt de juiste hulp in. Ook help je mee met schoonmaak en onderhoud en zorg je samen met je team voor een soepel verloop van het werk binnen de ploegendienst.
Eisen
Minimaal mbo-niveau, bij voorkeur met technische affiniteit en ervaring in de voedingsmiddelenindustrie;
Ervaring met (voedingsmiddelen) productiemachines is een pré;
Zelfstandig werken, flexibiliteit en een kritische, secuur werkhouding;
Gemotiveerd binnen een team en beschikbaar in wisselende diensten;
Communicatief vaardig en bereid tot bijscholing;
Goede beheersing van de Nederlandse taal.
Ochtend: 05:00 – 13:15
Middag: 13:00 – 21:15
Nacht (alleen bij piekdrukte): 21:00 – 05:15
Wat wij bieden