Vacature omschrijving
Voor het sfeervolle Dikker & Thijs Hotel, gevestigd in een karakteristiek pand aan de Prinsengracht, zoeken wij een betrokken en zelfstandige ontbijtmedewerker die zich voor langere tijd aan ons wil verbinden.Wij zijn e...
Organisatie
Het Dikker & Thijs Hotel ligt aan de Prinsengracht op de hoek van de Leidsestraat vlakbij het Leidseplein, in het historische en culturele hart van Amsterdam.Alle belangrijke musea, bioscopen, theaters, restaurants en winkelstraten bevinden zich op loopafstand van het hotel. Vanaf Schiphol zijn er goede treinverbindingen met het Centraal Station. Vanaf het Centraal Station is het hotel binnen 10 minuten te bereiken met tram 2 of 12, halte Prinsengracht.
EEN STUKJE GESCHIEDENIS:In 1895 legt de heer A.W. Dikker met zijn beroemde delicatessenzaak de basis voor wat later Dikker & Thijs gaat heten. Als Henri Thijs, die jaren bij de Franse meesterkok Auguste Escoffier heeft gewerkt, in 1915 zijn partner wordt, begint voor Dikker & Thijs de successtory. In 1921 wordt het statige hoekpand aan de Prinsengracht/Leidsestraat betrokken. Nu is het meer dan 100 jaar later, maar in het vernieuwde Dikker & Thijs Hotel leeft de inspiratie van deze twee grondleggers nog altijd voort in dit mooie, historische hotel in het centrum van Amsterdam.
Functiebeschrijving
Voor het sfeervolle Dikker & Thijs Hotel, gevestigd in een karakteristiek pand aan de Prinsengracht, zoeken wij een betrokken en zelfstandige ontbijtmedewerker die zich voor langere tijd aan ons wil verbinden.Wij zijn een kleinschalig hotel waar persoonlijke aandacht centraal staat — voor onze gasten én voor elkaar. Veel collega's werken al geruime tijd bij ons en dat typeert onze sfeer: vertrouwd, betrokken en collegiaal.De ochtenden zijn overzichtelijk en goed georganiseerd. Je zorgt ervoor dat het ontbijtbuffet er verzorgd en uitnodigend uitziet en tijdens de service bereid je verse eiergerechten op bestelling. Geen massale ontbijtzaal, maar een warme setting waar kwaliteit en aandacht belangrijker zijn dan snelheid. Wat ga je doen?
- Het zelfstandig klaarzetten en aanvullen van het ontbijtbuffet
- Het bereiden van eiergerechten tijdens de service
- Bestellingen plaatsen en voorraad beheren
- Werken volgens HACCP-richtlijnen
- Zorgen voor een nette, schone en georganiseerde keuken
Je werkt grotendeels zelfstandig, met veel vertrouwen en verantwoordelijkheid.
Functie-eisen
Wie zoeken wij?
- Je hebt ervaring in een keuken of ontbijtservice
- Je werkt zelfstandig, gestructureerd en met oog voor detail
- Je voelt je prettig in een rustige werkomgeving met vaste routines
- Je neemt verantwoordelijkheid voor kwaliteit en hygiëne
- Je bent een vroege starter en vindt dat geen probleem
- Je zoekt een stabiele werkplek waar je voor langere tijd onderdeel wilt zijn van een vast team
We denken aan iemand die plezier haalt uit structuur, betrouwbaarheid belangrijk vindt en voldoening krijgt van een goed georganiseerde ochtend. Wat bieden wij?
- Een vaste, duidelijke functie met continuïteit
- Veel zelfstandigheid en vertrouwen
- Een warme, collegiale werksfeer met weinig verloop
- Werken op een prachtige locatie in het centrum van Amsterdam
- Marktconform salaris passend bij ervaring
Wij zoeken iemand die zijn of haar plek wil vinden in een klein hotel waar betrokkenheid en betrouwbaarheid gewaardeerd worden — en waar je echt onderdeel wordt van het team.Ben je geinteresseerd? Solliciteer via de knop of stuur een email naar: Isa Nanninga (klik op de solliciteer button)
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:174556-UZP-NL-FPC-250201 - RT196555397