Vacature Productiemedewerker slagerij in Margraten

Bedrijfsomschrijving
Kom werken bij slagerij Kusters in Margraten! Slagerij Kusters is een ambachtelijk familiebedrijf met een eigen slachthuis, worstmakerij, keuken met inmiddels 70 medewerkers gevestigd aan de Rijksweg in Margraten. Ze bereiden producten op ambachtelijke wijze, met veel respect voor dier, leefwijze en omgeving. Bij Kusters weet je precies waar het vlees vandaan komt, onder welke omstandigheden die dieren leven en welk voer ze eten. De vleesproducten van slagerij Kusters vind je op festivals, bij horecazaken en particulieren. Binnen het dynamische team wordt jouw expertise gewaardeerd en zet jij je in voor smaakvolle producten en een hoge klanttevredenheid. Twijfel niet langer, laat jouw passie voor koken tot zijn recht komen bij Slagerij Kusters!

Functieomschrijving
Lijkt het jou leuk om in een worstmakerij te werken en de recepturen voor nieuwe producten te bedenken? Dit doe je natuurlijk niet alleen, maar in teamverband. Als er werkzaamheden in de keuken zijn, ben je niet te beroerd om hen een handje te helpen.Als medewerker worstmakerij zorg je er voornamelijk voor dat worsten, gehakt en ander soortgelijke producten kwalitatief worden bereid.
- Vanuit restproducten en ingrediënten samenstellen van deeg voor experimentele en/of
assortimentsworsten, hierbij rekening houdend met de eigenschappen van gebruikte producten en ingrediënten;
- Mengen van deeg en vullen van omhulsel met stopmachine;
- Ontwikkelen en verbeteren van recepturen voor nieuwe worsten;
- Werken in de productiekeuken waarbij voornamelijk grote hoeveelheden kant-en-klare producten worden bereid;- Werken met onze nieuwe bitterballenlijn. Daarbij ken je de machine van A tot Z en werk je met de recepturen om de perfecte bitterbal uit de machine te laten rollen.

Functie-eisen
- Flexibel inzetbaar van maandag t/m zaterdag;
- Ervaring in soortgelijke functie;
- 38 uur per week beschikbaar;
- Vroeg opstaan is voor jou geen probleem!

Arbeidsvoorwaarden
- 38 uur per week;
- Werktijden in dagdiensten van 06.00 tot 15:00 uur;
- Beschikbaar maandag t/m zaterdag;
- 10% personeelskorting;
- Reiskostenvergoeding volgens de CAO Slagersbedrijf;
- Salaris naar kennis en ervaring.