Vacature omschrijving
Jij bent de Chemicus, de kunstenaar met een passie voor het creëren van smaakexplosies! Je houdt ervan om cocktails te maken die perfect aansluiten bij je gasten, en hen keer op keer te verrassen en te verblijden. Je blijft innoveren en b...
Organisatie
Where stories are yet to be written…
INK Hotel Amsterdam – MGallery Collection is een luxury lifestyle hotel dat haar naam dankt aan de historie van het pand. Als voormalig hoofdkantoor van de krant ‘De Tijd' was ons gebouw de plek waar verhalen ontstonden, werden geschreven en uiteindelijk werden gedrukt in inkt. Deze rijke historie komt nu tot leven in ieder detail in de 149 kamers, 2 meeting zalen en restaurant & cocktailbar PRESSROOM.
INK - All for you, proudly
Bij INK geloven we in de kracht van mensen. We zijn zorgzaam, respectvol en vastberaden.Samen creeeren we een veilige omgeving voor iedereen. We nemen verantwoordelijkheid en maken gewaagde keuzes met gepassioneerde mensen.We geloven in persoonlijke groei, zorgt voor groei van onze organisatie. We zijn gelijk en we omarmen creativiteit en ieders sterke eigenschappen.
Functiebeschrijving
Jij bent de Chemicus, de kunstenaar met een passie voor het creëren van smaakexplosies! Je houdt ervan om cocktails te maken die perfect aansluiten bij je gasten, en hen keer op keer te verrassen en te verblijden. Je blijft innoveren en bedenkt INKredible creaties, en je bent klaar om een storm op te schudden in de PRESSROOM!Als Team Member Bar maak je deel uit van het PRESSROOM team. Elke dag schrijf je samen met onze gasten hun verhaal in het INK Hotel Amsterdam. Je bent trots op je bar en de cocktails die je creëert en je voelt je op je gemak in gesprekken met iedereen die aan je bar zit. Je luistert naar hen en bent in staat om een cocktail te maken die hun verwachtingen overtreft. Je zorgt ervoor dat al het benodigde materiaal op tijd, vers en klaar voor gebruik is. Je vindt het geen probleem om je collega's in het restaurant te helpen wanneer dat nodig is, en je kunt ook enkele van de beste koffie's in Amsterdam maken. Aangezien het restaurant 7 dagen per week, 365 dagen per jaar open is, is je rooster uiterst flexibel.Je belangrijkste verantwoordelijkheden zijn:
- Het voorbereiden van de bar voor de service
- Het mixen van cocktails voor onze gasten
- Het overtreffen van de verwachtingen van onze gasten
- Communiceren met collega's, je Teamleader en de gasten om ervoor te zorgen dat alles soepel verloopt
- Zorgen dat we al het benodigde materiaal voor de bar hebben
- Kennis hebben van ons menu en de hotel aanbiedingen en deze aan onze gasten verkopen
- Beheren van ons restaurantreserveringssysteem
- Zorgen dat het restaurant/de bar te allen tijde schoon en presentabel is
INK Hotel Amsterdam is een luxueus lifestylehotel dat zijn naam te danken heeft aan de rijke geschiedenis van het gebouw, dat als voormalig thuis van de Nederlandse krant 'De Tijd' verhalen heeft gezien die zijn bedacht, geschreven en tot leven gebracht in inkt. Deze rijke geschiedenis komt tot leven in elk detail van onze 149 kamers, 2 vergaderzalen en restaurant & cocktailbar PRESSROOM. INK Hotel maakt deel uit van de MGallery Hotel Collection, een premium merk van de Accor Groep.
Functie-eisen
- Ervaring; je hebt minstens 2 jaar ervaring als Bartender in een vergelijkbare omgeving
- Een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
- Een flexibel rooster
- Kennis van en ervaring met de basisprincipes van HACCP
- Flexibiliteit om collega's op de vloer of in roomservice te ondersteunen
- Ervaring als Mixologist of een passie voor het mixen van cocktails
Naast een competitief salaris volgens de richtlijnen van de cao voor de Horeca, vindt INK Hotel Amsterdam een persoonlijke benadering en groei zeer belangrijk. We reflecteren op persoonlijke gebeurtenissen en bieden een uitgebreid trainingsprogramma waarin je jezelf verder kunt ontwikkelen. Naast 25 vakantiedagen, een reiskostenvergoeding en de mogelijkheid om deel te nemen aan ons fietsplan, bieden we al onze medewerkers een bonusregeling. Daarnaast ontvang je een kortingskaart die je kunt gebruiken in andere hotels van Accor.Zie jij jezelf werken bij INK? We kijken ernaar uit om je cv en motivatiebrief te ontvangen. Je kunt deze e-mailen naar onze Talent & Culture-afdeling via (klik op de solliciteer button) Heb je een vraag? Stuur ons gerust een e-mail of bel ons op +31 20 5551 704.
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:166830-UZP-NL-FPC-120515 - RT199811523