Vacature Voedingsdeskundige / diëtist in Geleen

Bedrijfsomschrijving
Een bedrijf gelegen in Geleen. Zij leveren aan o.a.. aan groothandels, zorginstellingen, ziekenhuizen en horeca. Vakmanschap en ambacht staat centraal en werken met gepersonaliseerde voedingsconcepten voor klanten.

Functieomschrijving
Als voedingsdeskundige / diëtist ben je verantwoordelijk voor het implementeren en beheren van het menusysteem. Daarnaast ben je bezig met het updaten en valideren van bestaande product specificaties en worden nieuwe grondstof- en eindproductspecificaties opgesteld. Jij draagt de zorg voor alle menu's, grondstoffen en eindproducten binnen de organisatie. Tevens ben je het eerste aanspreekpunt voor klanten voor hun voeding gerelateerde vragen en ben je intern in overleg met de afdeling productontwikkeling.

Werkzaamheden:
- Opstellen en aanpassen van het menu-aanbod in samenspraak met de productontwikkelaars en culinair adviseurs;
- Implementeren en beheren van de menucycli inclusief alle dieetafleidingen.
- Implementatie van het beheer van de specificatiebeheersystemen;
- Naleving van kwaliteit- en voedselveiligheidsvoorschriften;
- Beantwoorden van interne- en klantvragen m.b.t. menuaanbod, artikelen, specificaties en etikettering;
- Adviseren van de afdeling productontwikkeling m.b.t. ontwikkelen van nieuwe producten en concepten.

Functie-eisen
- Hbo opleiding richting Food en Business, Voeding en Diëtetiek of vergelijkbaar;
- Je hebt ervaring in de zorg- of levensmiddelenbranche;
- Je bent accuraat, systematisch en zelfstandig;
- Kennis van de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift;
- Je kunt goed omgaan met computers.

Arbeidsvoorwaarden
- Vaste functie bij een leverancier van versproducten en convenience maaltijden;
- Zowel parttime als fulltime mogelijkheden, dit kan in overleg;
- Direct in dienst bij het bedrijf;
- Salaris in overleg.