Vacature Vacature Souschef - Zwolle - Fulltime - Salaris 3400 bruto

• Zwolle
• Nederland
• Loondienst
• € 2800-3400 per maand
• MBO
• Horeca / evenementen Toerisme

Vacature omschrijving

Vacature Souschef - Zwolle - Fulltime - Salaris 3400 bruto - Keuken - Leiding

Ben jij een gedreven souschef die energie krijgt van samenwerken, kwaliteit leveren en een goed georganiseerde keuken? Voor een mooie horecalocatie in Utrecht zijn wij op zoek naar een fulltime Souschef die samen met de chef-kok het keukenteam naar een hoger niveau tilt.

Over de functie

Als souschef ben jij medeverantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keuken. Je zorgt voor een HACCP-proof werkomgeving, een strakke mise en place en stuurt het keukenteam met enthousiasme aan. Je bent een belangrijke schakel tussen de chef-kok en het team en draagt actief bij aan kwaliteit, creativiteit en continuïteit.

Jouw verantwoordelijkheden:

• Zorgen dat gasten dagelijks kunnen genieten van smaakvolle en kwalitatieve gerechten

• Voorbereiden en verzorgen van buffetten voor feesten en partijen

• Ondersteunen van de chef-kok bij bestellingen en contact met leveranciers

• Bewaken van het juiste inkooppercentage

• Meedenken over en bijdragen aan de ontwikkeling van de menukaart

• Aansturen, begeleiden en motiveren van het keukenteam

• Wat verwachten wij van jou?

• Afgeronde koksopleiding of aantoonbare ervaring in een vergelijkbare functie

• Teamspeler die goed samenwerkt met zowel keuken als bediening

• Zelfstandig, stressbestendig en oplossingsgericht

• Leidinggevende kwaliteiten en een hands-on mentaliteit

• Flexibel inzetbaar

• Kritisch, creatief en kwaliteitsgericht

Wat bieden wij jou?

• Fulltime baan (38–40 uur per week)

• Salaris tussen €2.800 en €3.400 bruto per maand, afhankelijk van ervaring

• Reiskostenvergoeding

• 25 vakantiedagen + vakantiegeld

• Pensioenopbouw

• Flexibele werktijden

• Werken in een bruisend team met leuke collega’s

• Een professionele werkomgeving met ruimte voor eigen inbreng

Klaar voor je volgende uitdaging in de horeca?

Grijp deze kans en word de held van de horeca!
Wacht niet langer – stuur je CV en een korte motivatie naar info@thehospitalitymasters.nl

Heb je eerst nog vragen of wil je gewoon even sparren over de functie?
Bel ons gerust via 050-2340060 – we vertellen je graag meer!