Vacature omschrijving
FunctieomschrijvingVoel jij je thuis tussen sissende pannen, verse ingrediënten en culinaire uitdagingen? Voor een sfeervol restaurant in Lelystad zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok met passie voor koken en oog voor kwaliteit. In deze rol werk je met verse producten, in een keuken waar smaak, presentatie en samenwerking centraal staan. Geen dag is hetzelfde – en dat is precies wat deze functie zo leuk maakt.
Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkend kok draai je zelfstandig een keukenpost. Je bent verantwoordelijk voor de voorbereiding, bereiding en opmaak van gerechten en werkt mee aan een menukaart die varieert van klassiekers tot creatieve seizoensspecials. Tijdens drukke momenten houd je het hoofd koel en zorg je voor een constante kwaliteit.
Jouw taken bestaan onder andere uit:
- Voorbereiden en bereiden van lunch- en dinergerechten
- Zelfstandig aansturen van een eigen partie
- Controleren van kwaliteit, versheid en smaak
- Bijdragen aan de ontwikkeling van nieuwe recepten en menu’s
- Toepassen van HACCP- en veiligheidsrichtlijnen
- Overleggen met collega’s over planning, menu en werkwijze
Wat bieden wij jou?
- Een bruto uurloon in overleg, afhankelijk van ervaring en verantwoordelijkheden
- Een werkweek van 32 tot 38 uur, 4 à 5 dagen per week
- Flexibele werktijden in overleg, inclusief avonden en weekenden
- Een dynamische en inspirerende werkplek met een professioneel keukenteam
- Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit
- Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen
Wat vragen wij van jou?
- Je hebt ervaring in een soortgelijke functie en kunt zelfstandig werken
- Je bent stressbestendig, georganiseerd en kwaliteitsgericht
- Je hebt een passie voor koken en denkt graag mee over het menu
- Je kunt goed samenwerken en vindt hygiëne vanzelfsprekend belangrijk
- Je bent flexibel inzetbaar, ook tijdens piekmomenten
Over dit restaurant
Deze locatie in Lelystad ligt op een bijzondere plek aan het water en trekt een breed publiek: van vaste gasten en dagjesmensen tot families en zakelijke groepen. De sfeer is informeel, maar stijlvol – een plek waar mensen komen voor een goede maaltijd in een ontspannen setting. Binnen is het modern ingericht met oog voor detail, buiten biedt het terras een prachtig uitzicht.
De keuken werkt met verse, seizoensgebonden ingrediënten en serveert zowel vertrouwde gerechten als verrassende specials. Het team is hecht, ambitieus en werkt met plezier én precisie. Als zelfstandig werkend kok krijg je hier de ruimte om te groeien, je ideeën te delen en mee te bouwen aan een sterke keukenbrigade.
Klinkt dit als jouw volgende stap?
Solliciteer dan direct via de button! We nemen snel contact met je op.
Liever eerst even overleggen? Neem contact met ons op via dit
formulier.
Meer vacatures in de horeca?
Klik hier.