Je komt te werken in een modern en sfeervol restaurant in omgeving De Rijp, waar gastvrijheid en kwaliteit centraal staan. De keuken is geïnspireerd op lokale producten uit de streek, met een toegankelijke, maar verfijnde kaart. Het team is hecht en enthousiast, en werkt met passie aan elke service. De locatie is zeven dagen per week geopend voor lunch en diner en biedt ook ruimte voor evenementen zoals bruiloften en jubilea. Hier is geen dag hetzelfde.
Als Zelfstandig Werkend Kok zorg je samen met je collega's voor verrassende, seizoensgebonden gerechten van hoge kwaliteit. Je werkt met eerlijke, verse producten en denkt mee over nieuwe smaken en menu's. Samen met het keukenteam ben je verantwoordelijk voor de mise-en-place, de dagelijkse bereiding en het schoon en georganiseerd houden van de werkplek. Kwaliteit en gastbeleving staan bij jou altijd voorop – ook als het druk is.
Jouw taken op een rij:
Bereiden van lunch- en dinergerechten met verse streekproducten;
Zorgen voor een goede mise-en-place en hygiënische werkomgeving;
Meedenken over nieuwe gerechten en menu's;
Bewaken van kwaliteit en presentatie;
Werken volgens de HACCP-richtlijnen;
Ondersteunen van collega's en bijdragen aan een prettige werksfeer;
Je bent stressbestendig, gastgericht en houdt van samenwerken. Bovenal ben je trots op wat je uit de keuken laat komen.
Een afgeronde mbo-opleiding tot (restaurant)kok;
Aantoonbare ervaring in een professionele keuken;
Kennis van HACCP;
Je bent betrokken, initiatiefrijk en stressbestendig;
Je werkt graag samen en denkt gastgericht;
Je bent flexibel inzetbaar (ook in de avonden en weekenden).
Marktconform salaris;
Fulltime of parttime contract mogelijk;
Goede secundaire arbeidsvoorwaarden;
Fooi bovenop je salaris;
4-daagse werkweek mogelijk;
Flexibele werktijden met één vaste weekenddag vrij;
Ruimte om jezelf te ontwikkelen via opleidingen of cursussen;
Werken in een professioneel én gezellig team.