Vacature Zelfstandig werkend kok in Ridderkerk bij FYGI

• Ridderkerk
• MBO
• Horeca / evenementen

Vacature omschrijving

Voor een restaurant in Rotterdam zoekt Heureca een Zelfstandig Werkend Kok die energie krijgt van een dynamische keuken en graag verantwoordelijkheid neemt tijdens service.|

Wat ga je doen?

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van gerechten volgens de kwaliteitsstandaarden van de keuken. Je werkt nauw samen met je collega’s en zorgt dat alles soepel verloopt tijdens de service.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Voorbereiden en bereiden van gerechten;
• Meedraaien tijdens lunch- en dinerservice;
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en smaak;
• Voorbereiden van mise-en-place;
• Zorgdragen voor een schone en georganiseerde werkplek;
• Meedenken over gerechten en verbeteringen in de keuken.

Je bent een kok die passie heeft voor het vak en energie krijgt van een drukke keuken. Je werkt gestructureerd, houdt overzicht en weet goed samen te werken met collega’s.

Daarnaast breng je het volgende mee:

• Ervaring als zelfstandig werkend kok of kok;
• Passie voor koken en kwaliteit;
• Je kunt goed werken onder druk;
• Je bent een teamspeler en neemt verantwoordelijkheid;
• Je bent flexibel inzetbaar, ook in avonden en weekenden.

Via Heureca krijg je de kans om te werken bij een horecalocatie waar kwaliteit, samenwerking en gastbeleving centraal staan.

Je kunt rekenen op:

• Een passend salaris op basis van ervaring;
• Werken in een professioneel en enthousiast keukenteam;
• Een dynamische werkomgeving waar geen dag hetzelfde is;
• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen;
• Een mooie werkplek in Rotterdam.