Risotto, pasta en pizza zijn gerechten waarvan jouw hart sneller gaat kloppen. Je hebt affiniteit met de Italiaanse keuken en wilt graag deze gerechten met zorg en kwaliteit serveren. Onder leiding van de chef-kok ben je verantwoordelijk voor je eigen deel van de keuken. Je draagt zorg voor een schone werkomgeving net als het waarborgen van de kwaliteit van de gerechten.
Voor 2 Italiaanse restaurants zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok of pizzabakker. De restaurants bevinden zich in Roden en Midlaren. Je kunt op beide locaties aan de slag of bij eentje, afhankelijk van je eigen woonplaats en reistijd. De functie is fulltime maar parttime is ook bespreekbaar. De restaurants zijn open van woensdag tot en met zondag vanaf 17:00.
Functieomschrijving:
-
- Ondersteunen en aanvullen van de huidige chef-kok
-
- Zelfstandig je eigen deel van de keuken draaien, waaronder de mise-en-place, schone werkomgeving en controleren van versheid en kwaliteit.
-
- Meedenken met nieuwe gerechten en verbetering van de kaart.
-
- Het aansturen en begeleiden van de keukenhulpen
Functie eisen:
-
- Bij voorkeur ervaring met het werken als zelfstandig werkend kok
-
- Parttime of fulltime beschikbaar
-
- Beschikbaarheid in de avonden en weekenden
-
- Affiniteit met de Italiaanse keuken
-
- Stressbestendig en in staat om te werken onder druk
-
- Geen 9 tot 5 mentaliteit en een flexibele houding
Wij bieden:
-
- Een uitdagende en afwisselende functie in een gezellige en dynamische werkomgeving
-
- Een salaris tussen de €2500 en €2800 euro bruto per maand, afhankelijk van leeftijd en ervaring.
-
- Reiskostenvergoeding bespreekbaar
-
Herken jij jezelf in deze vacature lijkt het je leuk om in een prachtig restaurant in de Drentse provincie te werken? Stuur dan je CV en motivatiebrief naar ons op en wie weet verwelkomen wij jou binnenkort in het team.
