Vacature omschrijving
Bar Manager – The Rif at Mangrove Beach Corendon CuraçaoThe Rif at Mangrove Beach Corendon Curaçao is op zoek naar een enthousiaste en creatieve Bar Manager die verantwoordelijkheid neemt voor de dagelijkse aansturing v...
Organisatie
Werken bij Corendon Hotels & Resorts Corendon Hotels & Resorts is een jonge en snelgroeiende hotelketen met hotels in Nederland en resorts op Turkije en Curaçao. In Amsterdam exploiteren wij onder andere Corendon Amsterdam Nieuw-West, The College Hotel en Corendon Village Hotel in Badhoevedorp. Het Livingstone Jan Thiel Resort op Curaçao maakt deel uit van ons portfolio.Het hoofdkantoor van Corendon Hotels & Resorts is gevestigd in Lijnden, vlak bij Amsterdam en luchthaven Schiphol. Vanuit hier worden alle hotels en resorts centraal aangestuurd, variërend van operations en sales tot marketing, finance en human resources. Corendon is een belangrijke werkgever in de regio en creëert honderden banen, zowel in de hotels en resorts als op het hoofdkantoor. Daarmee leveren wij niet alleen een bijdrage aan de toeristische sector, maar ook aan de lokale economie en werkgelegenheid.Wie zijn wij?Corendon Hotels & Resorts werd opgericht in 2014 en is sindsdien uitgegroeid tot een internationale innovatieve en snelgroeiende hotelketen met vestigingen in Amsterdam en op populaire Europese vakantiebestemmingen. Wij combineren gastvrije, persoonlijke service met slimme hotelontwikkeling op strategische locaties. Sinds 1 december 2023 maken wij deel uit van Marriott International, waarmee we nu ook aangesloten zijn bij het wereldwijde Marriott Bonvoy-netwerk. Deze stap versterkt onze internationale positie, terwijl onze herkenbare Corendon-identiteit behouden blijft. Corendon Hotels & Resorts is onderdeel van de Corendon Group, samen met Corendon Dutch Airlines en touroperator Corendon. De portfolio telt binnenkort tien hotels, waaronder drie in Amsterdam, vijf resorts in Turkije en drie op Curaçao.
Functiebeschrijving
Bar Manager – The Rif at Mangrove Beach Corendon CuraçaoThe Rif at Mangrove Beach Corendon Curaçao is op zoek naar een enthousiaste en creatieve Bar Manager die verantwoordelijkheid neemt voor de dagelijkse aansturing van één of meerdere bars binnen het resort. In deze rol ben jij het gezicht van de bar en zorg je ervoor dat gasten zich welkom voelen en graag terugkomen.Je bent verantwoordelijk voor een soepel lopende baroperatie, waarbij kwaliteit, service en beleving centraal staan. Je stelt een aantrekkelijke en actuele drankkaart samen die past bij de uitstraling van het hotel en de wensen van onze internationale gasten. Daarnaast bewaak je de kwaliteit en presentatie van alle dranken en zorg je dat service altijd op niveau is.Als Bar Manager geef je dagelijks leiding aan het barteam. Je motiveert, coacht en traint medewerkers, stelt roosters op en zorgt voor een prettige en professionele werksfeer. Je hebt oog voor detail en grijpt in waar nodig om de gastbeleving te verbeteren.Ook het operationele en financiële gedeelte valt onder jouw verantwoordelijkheid. Je houdt je bezig met voorraadbeheer, bestellingen, kostencontrole en het minimaliseren van verspilling. Je werkt nauw samen met andere afdelingen binnen het hotel om een optimale samenwerking en gasttevredenheid te waarborgen.Kortom, een veelzijdige functie waarin je jouw passie voor hospitality, dranken en teamleiding volledig kwijt kunt, op een unieke locatie in Curaçao.
Functie-eisen
Verantwoordelijkheden:
- Aansturen, coachen en motiveren van het barteam
- Samenstellen en vernieuwen van de drank- en cocktailkaart
- Verantwoordelijk voor voorraadbeheer, bestellingen en kostenbewaking
- Waarborgen van hygiëne-, veiligheids- en service standaarden
- Actief bijdragen aan omzetgroei en creatieve concepten
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:174146-UZP-NL-FPC-060216 - RT195799856