Vacature omschrijving
Chef de PartieDe mise-en-place is gedaan en jij staat klaar om de show te beginnen. Samen met jouw collega's ben jij verantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van hoogwaardige gerechten. Je werkt in een dynamische omgeving: d...
Organisatie
LEONARDO ROYAL HOTEL AMSTERDAM
Het nieuwste hotel van onze keten bevindt zich direct aan metrostation Overamstel. De ligging van dit 4 sterren superior hotel is ideaal: op 5 minuten van de Zuidas en de RAI, 10 minuten van het stadscentrum en 20 minuten van Schiphol Airport. Het hotel heeft 18 verdiepingen en 490 kamers met een fris, innovatief design en moderne apparatuur van hoge kwaliteit. De 1.200 vierkante meter aan conferentieruimte is verdeeld over 11 meeting rooms en een gigantische ballroom; de perfecte locatie voor grote evenementen en congressen! Leonardo Royal Hotel Amsterdam is het grootste hotel van de gehele keten in Europa. Prachtige uitzichten over de stad en de meest verfijnde smaken in restaurant Vitruv maken dat gasten zeggen ‘Now we're talking'!
WIJ ZIJN ONS ZELF EN WERKEN HARD, MET PLEZIER.
Gastvrijheid, zelfstandigheid en enthousiasme vinden we belangrijk. Onze gasten zijn onze passie en we zijn oprecht in hen geïnteresseerd! Maak jij van elke gelegenheid een feest door jouw gasten op een geheel eigen en persoonlijke manier te verrassen? Wij zoeken niet naar kennis, maar vooral naar jou. Wie ben jij en wat is jouw passie? Bekijk of jouw baan tussen onze vacatures staat en vertel ons jouw verhaal.
WAT WERKEN BIJ LEONARDO HOTELS ZO TOF MAAKT?
Al jouw collega's zijn net zo gemotiveerd en gepassioneerd over het vak als jij. Blijf jij je voor de volle honderd procent inzetten? Dan geven wij jou alle ruimte om nóg verder door te groeien. Bijvoorbeeld met gerichte cursussen en opleidingen. We houden je graag gezond en energiek. Daarom hebben we een bedrijfsfitnessregeling voor je. Natuurlijk zorgen we ook voor een goede reiskostenvergoeding, en een collectieve zorg- en schadeverzekering. En dan zijn er nog de andere, luxe voordelen van werken bij een hotel: je kunt je tegen een speciaal tarief in de watten laten leggen, in al onze hotels en restaurants.
Vragen of een (open) sollicitatie? Bekijk onze vacatures op www.werkenbijleonardohotels.nl!
Functiebeschrijving
Chef de PartieDe mise-en-place is gedaan en jij staat klaar om de show te beginnen. Samen met jouw collega's ben jij verantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van hoogwaardige gerechten. Je werkt in een dynamische omgeving: de ene dag bereid je het beste vlees, de andere dag werk je met vis en producten van topkwaliteit.Stress in de keuken? Niet voor jou. Jij behoudt altijd het overzicht en zorgt voor een georganiseerde, schone werkplek. Tijdens de service loopt jouw partie soepel en weet je precies wat er nodig is om continu kwaliteit te leveren. Wil je werken met verse ingrediënten en leren over nieuwe kooktechnieken? Dan is dit de juiste plek voor jou.In toeristenstad Amsterdam, een zakelijke en creatieve hub en een van de levendigste en spannendste steden van Europa, vind je Leonardo Royal Hotel Amsterdam. De rustige locatie aan het water van Leonardo Royal Hotel Amsterdam weerspiegelt perfect de grachten en bruggetjes van de stad en het stijlvolle interieur laat het hippe design-erfgoed van Amsterdam zien. Populaire bezienswaardigheden bevinden zich op een korte metrorit van dit moderne, hoge hotel met 18 verdiepingen en zakenreizigers zullen de nabijheid van het RAI Congrescentrum, luchthaven Schiphol en de snelweg A10 zeker waarderen.In de lobby word je verwelkomd door veel natuurlijk daglicht dankzij de hoge plafonds en de kunstwerken aan de wand en de eclectische meubels zorgen ervoor dat het Leonardo Royal Hotel Amsterdam altijd vol leven is. Met een eigentijds interieur, een luxe spa en sportschool, een uitnodigende bar en restaurant en een spectaculair uitzicht vanaf de 18 verdiepingen, is dit Amsterdam hotel een onvergetelijke plaats voor jouw Amsterdam vakantie.
Functie-eisen
WAT MAAKT JOU DE PERFECTE CHEF DE PARTIE
- Je hebt een koksopleiding afgerond of minimaal 2 jaar keukenervaring
- Je kunt meerdere parties draaien
- Je werkt graag met verse ingrediënten en geniet van fusion cooking
- Je bent creatief en denkt mee over het verbeteren van gerechten
- Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels
- Je bent flexibel inzetbaar en beschikbaar in avonden, weekenden en op feestdagen
WAT KRIJG JIJ VAN ONS
- Salaris conform CAO
- Gratis parkeermogelijkheid indien van toepassing
- Een 4-daagse werkweek van 38 uur
- Reiskostenvergoeding vanaf 10 kilometer
- Overuren kunnen worden uitbetaald of opgespaard
- Trainingen via het interne Learning & Development programma
- Doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie
- Fiscaal voordeel via FiscFree
- Wereldwijde medewerkerskortingen
- Een Know Where You Work-overnachting inclusief diner en ontbijt
KOM JIJ BINNENKORT KOFFIE MET ONS DRINKEN?
Laat het ons weten als jij ons team wil komen versterken! Wij ontvangen graag je motivatie en CV. Je kunt reageren via het sollicitatieformulier. Vragen? Neem contact op met onze recruitment afdeling: (klik op de solliciteer button) >
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:174254-UZP-NL-FPC-110210 - RT195982807