Sligro Food Group bestaat naast Foodservice en Foodretail uit een aantal productiebedrijven waar hoogwaardige kwaliteit voeding wordt geproduceerd. Het inkoop, verkoop en logistieke traject van de productiebedrijven wordt centraal aangestuurd en afgehandeld via distributiekanalen van Sligro Foodservice en Foodretail. Lokale invulling en lokale acties zijn na goedkeuring wel mogelijk.
Ieder productiebedrijf wordt aangestuurd door een Vestigingsmanager welke onderdeel uitmaakt van het MT productiebedrijven.
Functieomschrijving
Zou jij het leuk vinden om te werken voor de grootste horecagroothandel van Nederland? Als kok ben je verantwoordelijk voor het op tijd en correct bereiden van maaltijden volgens receptuur. Je werkt volgens duidelijke richtlijnen en zorgt er zo voor dat de kwaliteit altijd hoog blijft.
Je komt terecht in een dynamisch team waar je onder andere grondstoffen afweegt op basis van recepten en bestellingen, keukenmachines instelt en bedient, menu’s klaarmaakt voor de assemblage en ketels schoonmaakt. Tijdens je werk houd je goed in de gaten of er iets afwijkt aan het product of aan de machines.
Je werkplek en de apparatuur waarmee je werkt houd je schoon – het is tenslotte jouw ruimte. Dat geeft je ook een gevoel van verantwoordelijkheid.
Eisen
Wat wij bieden