Vacature Leidinggevende gaarkeuken in Katwijk bij Luba

Je komt te werken bij een visverwerkingsbedrijf in Katwijk. Ze leveren maatwerk, dit gaat om het aantal stuks per verpakking of het leveren van verse of diepgevroren vis. Gebakken vis wordt geproduceerd middels volautomatische baklijnen. Er heerst een gemoedelijke sfeer waar jullie gezamenlijke pauzes hebben.  

Als meewerkend voorman gaarkeuken geef jij leiding aan het team van de gaarkeuken en houd je in de gaten dat alles goed verloopt. Ook werk je mee met de medewerkers en houd jij je bezig om verschillende soorten vis klaar te maken. De vis wordt gemarineerd of gaat naturel de oven in.  Zodra de vis gegrild is wordt het terug gevroren en pak je de vis in, zodat het naar de klanten verstuurd kan worden. Het is handig als je wat ervaring hebt in de keuken zodat je kan inschatten wanneer de vis gaar is. 

 Je werkt van maandag tot en met vrijdag in dagdiensten. Werktijden zijn van 7.00 tot 16.00 uur.

• Je hebt leidinggevende kwaliteiten
• Je hebt een proactieve houding
• Je hebt enige ervaring in de keuken, bijvoorbeeld als hulpkok
• Je kan omgaan met de hygiëne regels

• Een afwisselende en verantwoordelijke functie
• Een fulltime functie voor de langere termijn
• Een informele werksfeer 
• Uitzicht op vast dienstverband