Vacature Operator voedselindustrie in Kerkrade bij Olympia

• Kerkrade
• MBO
• Productie / industrie

Vacature omschrijving

Onze opdrachtgever is één van de grootste en meest toonaangevende industriële bakkerijen van Nederland. Vanuit verschillende locaties in het land leveren zij dagelijks vers brood, broodjes en banket aan supermarkten en retailpartners. Alles draait om kwaliteit, vakmanschap en betrouwbaarheid. Ondanks het grootschalige productieproces weet de organisatie haar familiaire sfeer te behouden: collega’s kennen elkaar, werken nauw samen en delen een passie voor het bakkersvak. Er wordt gewerkt met moderne technieken, maar ambacht en zorg blijven centraal staan. 

Heb jij ervaring als operator in de voedingsmiddelenindustrie en ben je op zoek naar een plek waar je écht het verschil kunt maken?

Wil je je specialiseren in een vakgebied waar vakmanschap, kwaliteit en teamwerk centraal staan? Dan is dit jouw kans. In deze moderne productieomgeving in Kerkrade werk je samen met een hecht team aan de productie van vers voedsel waar je trots op kunt zijn. Je gaat aan de slag op één van onze drie productielijnen, waar verschillende soorten producten worden bereid volgens vaste recepten.

Jouw takenpakket:

• Controleren en instellen van het deegbereidingsproces volgens receptuur op het display;
• Bewaken van omgevingsfactoren (zoals temperatuur en vochtigheid) en hierop anticiperen;
• Verdelen en vormen van deegstukken voor verdere verwerking;
• Plaatsen van deegstukken in broodblikken of op peelboards;
• Begeleiden en monitoren van het rijzen van het brood in de rijskast;
• Signaleren en zelfstandig oplossen van storingen; indien nodig de Technische Dienst inschakelen;
• Afwerken van brood met decoratie zoals sesam- of maanzaad vóór het bakken.

• Ervaring als operator in de voedingsmiddelenindustrie is vereist;
• Ervaring met HACCP en voedselveiligheid is een pré;
• Je hebt minimaal mbo werk- en denkniveau;
• Affiniteit met ambacht en voedselbereiding;
• Je bent stressbestendig en oplossingsgericht;
• Je bent beschikbaar voor 3-ploegendienst (07:00–15:00, 15:00– 23:00, 23:00–07:00) inclusief roulerende weekenden;
• Je bent 38 uur per week beschikbaar – parttime is ook bespreekbaar.

• Een salaris tussen €2.800 en €3.500 bruto per maand op basis van 38 uur (fulltime);
• Extra toeslagen voor werken in avond-, nacht- en weekenddiensten;
• Reiskostenvergoeding;
• Werken in een informele, betrokken en collegiale omgeving;
• Korting op onze dagverse producten.

We bieden je niet alleen een baan, maar een plek waar je jezelf kunt ontwikkelen en écht onderdeel bent van het proces.