Deze organisatie is een familiebedrijf met diepe wortels in de biologische melkveehouderij en ambachtelijke zuivelproductie. Vanuit een natuurlijke omgeving produceert men biologische en biodynamische zuivel met aandacht voor mens, dier en milieu. Duurzaamheid en kwaliteit vormen de kern van het productieproces, dat volledig in eigen beheer plaatsvindt. De producten worden vervaardigd zonder kunstmatige toevoegingen en dragen erkende biologische keurmerken. De organisatie werkt met moderne productiemiddelen, maar behoudt een ambachtelijke benadering en korte lijnen. De bedrijfscultuur is informeel, betrokken en gericht op samenwerking.
Als operator in de zuivelproductie ben je verantwoordelijk voor het bedienen, controleren en bijstellen van de productielijnen. Je bewaakt de voortgang van het proces, voert kwaliteitscontroles uit en signaleert afwijkingen of storingen. Je werkt nauwkeurig volgens vastgestelde hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen binnen de voedselverwerkende industrie. Dagelijks zorg je ervoor dat de productie soepel verloopt, van het verwerken van melk tot het verpakken van eindproducten. Je werkt samen met collega's van logistiek, kwaliteit en techniek om de productie optimaal te laten verlopen. Deze functie vraagt om technisch inzicht, verantwoordelijkheidsgevoel en een passie voor voedselproductie.